DI balso agentas restoranams ir kavinėms: rezervacijos ir užsakymai telefonu

Restorane ir kavinėje telefonas skamba būtent tada, kai neturi kada atsiliepti — per pietų piką, per vakarienės antplūdį, kai visi darbuotojai prie stalų. O kiekvienas neatsakytas skambutis dažnai yra prarasta rezervacija ar užsakymas, kurie tiesiog nueina pas kaimyninį restoraną.

Dirbtinio intelekto (DI) balso agentas atsiliepia visada — ramiai, mandagiai ir tuo pačiu tonu, kad ir kiek skambučių ateitų vienu metu. Šiame straipsnyje — ką jis realiai gali restorane, ko sąmoningai nedaro ir kaip įsijungia į jūsų darbą.

Ką agentas daro restorane ar kavinėje?

Pasikartojančius, taisyklėmis apibrėžtus pokalbius, kurie atima daugiausiai personalo laiko:

• Priima staliukų rezervacijas — paklausia dienos, laiko, žmonių skaičiaus ir kontakto, patikrina laisvą laiką ir užfiksuoja rezervaciją.
• Atsako į dažnus klausimus — darbo laikas, adresas, ar yra vietos vaikams, ar galima su augintiniu, ar veikia terasa — viską pagal jūsų patvirtintą informaciją.
• Priima užsakymus išsinešimui — perima užsakymą pagal meniu ir perduoda jį virtuvei ar darbuotojui patvirtinti.
• Perduoda žmogui — sudėtingus ar nestandartinius atvejus (didelės šventės, specialūs pageidavimai) mandagiai perduoda darbuotojui arba priima žinutę, kad perskambintų.

Ir visa tai — visą parą, taip pat po darbo valandų, kai rezervacijas žmonės dažnai ir planuoja.

Kodėl būtent restoranai praranda daugiausiai skambučių?

Priežastis paprasta: piko metu personalas fiziškai negali atsiliepti. Klientas prie stalo visada svarbesnis už telefoną, todėl skambutis lieka be atsako. Bet skambinantis to nemato — jis tiesiog nueina kitur. Agentas šią spragą uždaro: kol darbuotojai aptarnauja svečius salėje, telefoną prisiima jis. Plačiau apie prarastus skambučius — kiek klientų praranda verslas dėl neatsakytų skambučių.

Ko agentas sąmoningai NEdaro

Agentas nesugalvoja atsakymų. Jis kalba tik iš jūsų patvirtintos informacijos — meniu, kainų, darbo laiko, taisyklių. Jei ko nors nežino arba klausimas nestandartinis, jis to nespėlioja, o perduoda žmogui. Taip išvengiama situacijų, kai klientui pažadama tai, ko restoranas negali įvykdyti.

Kaip agentas įsijungia į jūsų darbą?

Agentas gali dirbti savarankiškai (rezervacijas ir užsakymus fiksuoja ir perduoda jums), o esant poreikiui — jungtis su jūsų rezervacijų sistema ar kalendoriumi per programų sąsają (API). Kokia integracija reikalinga, įvertiname prieš pasiūlymą, atsižvelgdami į jūsų naudojamas priemones. Plačiau — integracijos.

Kodėl lietuvių kalba čia svarbi?

Restorane nuolat tariami patiekalų pavadinimai, vardai ir laikai — juos reikia teisingai išgirsti ir aiškiai ištarti. Lietuvišką kalbos atpažinimą ir balso sintezę treniruojame patys, todėl agentas supranta šnekamąją lietuvių kalbą ir vardus. Žr. technologija.

Dažniausi klausimai

• Ar agentas gali priimti staliuko rezervaciją?

  +

  Taip. Agentas paklausia datos, laiko, žmonių skaičiaus ir kontakto, patikrina laisvą laiką pagal jūsų nustatytas taisykles ir užfiksuoja rezervaciją. Sudėtingesnius atvejus, pavyzdžiui, didelės šventės ar specialūs pageidavimai, perduoda darbuotojui.

• Ką agentas daro, kai visi darbuotojai užsiėmę piko metu?

  +

  Būtent tada jis ir naudingiausias. Kol personalas aptarnauja svečius salėje, agentas atsiliepia į telefoną, priima rezervacijas ir užsakymus ir neleidžia skambučiams prapulti. Taip nebelieka prarastų klientų vien todėl, kad nebuvo kam pakelti ragelio.

• Ar agentas gali priimti užsakymą išsinešimui?

  +

  Taip. Agentas perima užsakymą pagal jūsų meniu, patikslina detales ir perduoda jį darbuotojui ar virtuvei patvirtinti. Jis kalba tik iš patvirtinto meniu, todėl nepasiūlo to, ko nėra.

• Ar agentas susijungia su mūsų rezervacijų sistema?

  +

  Gali. Agentas veikia ir savarankiškai, o esant poreikiui jungiasi su jūsų rezervacijų sistema ar kalendoriumi per programų sąsają (API). Kokia integracija reikalinga, įvertiname prieš pasiūlymą pagal jūsų naudojamas priemones.

• Ar klientai supranta, kad kalba su dirbtiniu intelektu?

  +

  Taip. Agentas pokalbio pradžioje prisistato, kad tai dirbtinio intelekto balso asistentas, ir neapsimeta žmogumi. To reikalauja ir ES dirbtinio intelekto (DI) aktas, ir mūsų pačių principas dirbti skaidriai.

Susiję puslapiai: AI balso agentas, Mūsų technologija, Integracijos, Kaip veikia AI balso agentas.